O conquistador espanhol Jiménez de Quesada acreditava que a massa terrestre que é agora o Bogotá fosse o El Dorado, a lendária Cidade do Ouro. De facto, não era, mas não deixa de haver muito brilho na movimentada capital da Colômbia. Os espanhóis deixaram para trás igrejas ornamentadas, praças bonitas, missões e museus em La Candelaria, o gracioso coração antigo de Bogotá.
Bogotá tem a água de torneira mais limpa de toda a América do Sul.
Murais impressionantes, criados por artistas de rua, fazem contraste com as fachadas coloridas da cidade. A regra número um é que o café na Colômbia nunca é ‘simples’ – o amor que este país tem pelo café é inacreditável, produzindo uma cultura de café efervescente e um enorme respeito pelo ‘ouro preto’. Nem penses em pedir um chá, ou leite de soja no teu galão.